Женщину России» зовут Татьяна

• Печать

От имени Татьяна мне всегда тепло,
В нем слышится любовь и слышится покой.
В губернии Татьян – живет полным-полно,
Но вот такой, как ты, пожалуй, ни одной!

Эти стихотворные строки - словно про нее, Татьяну Молофееву, нашу землячку.

Ей великолепно подходит ее имя: генеральный директор ООО «Южный ветер», предпринимательница, хозяйка большой и дружной семьи – она настоящая созидательница, устроительница (так с греческого переводится Татьяна).

Именно Татьяна Молофеева представляла Ульяновскую область на федеральном конкурсе  «Женщина России».

Итак, она звалась Татьяной…

Они познакомились на «картошке», точнее, на бахче в Астрахани, где жарким августом 1987 года вместе с другими студентами сельхозакадемии собирали арбузы. Символично: спустя годы супруги Молофеевы начнут семейный бизнес с продажи свежих фруктов.

Юная Таня сразу разглядела в интересном молодом человеке стержень, надежность: с таким не пропадешь! И она не ошиблась…

Свадьба была большая, веселая, хоть и безалкогольная: выходила Татьяна за Юрия во времена «сухого» закона. И не думала - не гадала, что спустя время сама будет устраивать для земляков праздники, а ее ресторан станет популярнейшим местом для проведения свадебных гуляний…

Говорят, за каждым мужчиной, достигшим успеха, стоит женщина, которая его поддерживает. Татьяна не просто поддерживает своего мужа: когда в 1993 году Юрий Молофеев отправился в «свободное плавание», создал свою продовольственную компанию, именно она стала его главным партнером по бизнесу, настоящей «правой рукой». Именно своей второй половинке бизнесмен доверяет безгранично, с ней советуется практически всегда и во всем. Хотя сказать, что он слепо соглашается с женой, нельзя.

Даже не верится, что в свое время Татьяна пыталась отговорить мужа от затеи открыть мясоперерабатывающий цех. К счастью, Юрий настоял на своем, и сегодня это направление - самое массовое в семейном бизнесе.

Молофеевы решили продолжить традицию российских фабрикантов, которые давали торговым маркам свои фамилии, тем самым, подчеркивая высокую ответственность перед потребителем. Так продукция мясоперерабатывающего цеха стала носить уменьшительно-ласкательное имя жены Юрия Молофеева.

 

Ветер перемен

Сегодня мясопереработка по-прежнему – «епархия» Юрия Молофеева. Глава семьи успешно развивает «колбасный» бизнес, и никакие кризисы ему не помеха. Компания расширяет штат сотрудников, открывает новые магазины.

Жена от мужа не отстает: ее ресторан сегодня переживает свое второе рождение. Профессионал ресторанного бизнеса не боится перемен, понимает: создай ты хоть суперуспешное заведение, на лаврах почивать не получится, даже постоянным клиентам со временем требуется что-то новенькое.

Не так давно она реконструировала помещение ресторана, проработала серьезные изменения в меню, создав совершенно иную концепцию заведения. Одно только в ресторане Татьяны Молофеевой остается неизменным: высокое качество сервиса, вкусная разнообразная еда, интересная развлекательная программа (Татьяна любит повторять «Мы создаем людям праздник!»). 

Предпринимательница развивает и кондитерское направление. Сама Татьяна Молофеева - искусная кулинарка, щи, салаты и прочие блюда в ее исполнении домочадцы «наворачивают» с удовольствием, удаются ей на славу и пироги.

Она знает, что теплый, уютный дом – это, прежде всего, запах свежей выпечки, но где современной занятой женщине взять силы и время на пироги и слойки? На помощь дамам приходит продукция Татьяниной пекарни, которая ничуть не уступает домашней выпечке. Замороженные плюшки из слоеного теста с начинкой – настоящая находка для работающей мамы! Сунул полуфабрикат в печку, и через 10 минут ароматное с пылу с жару блюдо для семейного ужина готово!

Кстати, если каждый день отведывать по одному товарному наименованию продукции Молофеевых, то можно чуть ли не год дегустировать новые блюда: компания постоянно расширяет ассортимент мясопродуктов и полуфабрикатов. Одних только пельменей здесь производят 24 позиции!

 

Семейные ценности

Люди, хорошо знающие чету Молофеевых, говорят, что по характеру они мало похожи, однако в целом прекрасно дополняют друг друга. У главы семьи и бизнеса натура – властная, несгибаемая, стиль руководства - авторитарный, если уж принял решение, то будет так, а не иначе. Его прекрасная половина чаще практикует демократический стиль управления, Татьяна по-женски мудрая, она гибче, лояльнее и легче идет на уступки.

А вот в чем похожи Молофеевы - так это в преданности любимому делу и невероятном трудолюбии. Эти качества они передали и своим детям.

Существует расхожее мнение о том, что у отпрысков бизнесменов – не жизнь, а малина. В семье Молофеевых детей даже в малолетстве не баловали, дочки Наташа и Настя, будучи крохами, безропотно оставались дома одни, мало того, могли самостоятельно и картошечку себе пожарить. Не капризничали, понимали: для мамы и папы работа очень важна.

У супругов до сих пор рабочие дни – ненормированные, и даже вечером на кухне они проводят «планерки». Татьяна иногда не выдерживает: все, больше никаких разговоров о работе! Но проходит полчаса и снова сообща обсуждают дела насущные, стратегические планы…

Теперь в этих разговорах на равных принимают участие и взрослые дочери Молофеевых: Наталья занимает в компании отца должность заместителя директора по развитию розничных продаж, получает второе высшее образование, а Анастасия трудится бухгалтером.

Глядишь и сын Юра скоро примет участие в семейном бизнесе. К слову, появление в семье третьего ребенка, да еще после 15 лет совместной жизни - важный показатель крепости брака, глубины чувств людей.  

Десятилетний сын – настоящее дитя любви, этот добрый (весь в маму!), открытый мальчуган, которого даже сестры ласково зовут сынок, растет в семье, где царит атмосфера взаимоуважения и взаимовыручки. Он ни разу не видел, чтобы мама и папа оскорбляли, унижали друг друга.

Для Молофеевых понятия «семейные ценности», «тепло домашнего очага» – не пустой звук. Они хранят верность семейным традициям. Вместе с детьми супруги выбираются летом на дачу, стараются вместе проводить отпуск, а могут просто на машине рвануть куда-нибудь в Самару, Казань, не обязательно за шоппингом - просто по улицам погулять, пообщаться. 

А по праздникам в теплой уютной квартире Молофеевых собираются многочисленные родственники, порой по 25 человек за одним столом! Было бы здорово, если бы сбылись мечты хлебосольной хозяйки о собственном доме. Татьяна обязательно украсила бы его цветами: она обожает цветы, разводит их и на даче, заставила живыми растениями все балконы в квартире, и даже в офисе разбила зимний сад. Все в духе ее созидательной натуры!

Эта ее созидательность, а также высокие деловые качества, успешность в бизнесе и на семейном поприще, помогли Татьяне Молофеевой победить на городском и областном этапах всероссийского конкурса «Женщина России». Кроме того, наша землячка участвовала в  конкурсе «Женщина России» наравне с лучшими представительницами страны!

Она прекрасно выглядит, и смотрится куда моложе иных сверстниц: все-таки не зря говорят, что счастье молодит. А в том, что Татьяна Молофеева действительно счастлива и любима, можно не сомневаться.

Татьяна Задорожняя